アイラ島のアードベッグ蒸溜所が、2020年以来となる新たな常設品「アードベッグ・トゥルーダーニッシュ15年」を発表しました。 同時に、コアレンジ全体のパッケージデザインも刷新しています。 新常設『トゥルーダーニッシュ』の…

テネシー州のジャック・ダニエル蒸溜所が、自社初のシングルモルトウイスキーを全米で発売しました。 これまで免税店限定だった商品を本国の一般小売に展開する形ですが、価格はむしろ下がっています。 数字で見る「全米展開」の中身 …

神奈川県山北町の丹沢蒸溜所が、原酒の自社蒸留に乗り出しました。 2024年の稼働開始以来、スコットランド産の原酒をブレンドして仕上げる形でウイスキーを製造してきましたが、今年から念願だった蒸留そのものを自社で手がける段階…

スカイ島のトラベイグ蒸溜所が、蒸溜士個人に原酒設計を一任する新シリーズ「ディスティラーズ・シリーズ」の第一弾を発表しました。 年に一度、1ヶ月間だけ蒸溜所を明け渡し、麦芽選定から発酵、熟成方法まで蒸溜士本人に委ねるという…

鹿児島県霧島市の横川蒸留所が、真言宗豊山派・太子山天明寺の辨望住職監修による『シングルモルトウイスキー【飲まないお酒】』を発表しました。 七福神になぞらえた全7種構成で、コンセプトは「開栓せず、飾って願う」というものです…

スペイサイドのベンロマック蒸溜所が、米国TTBデータベースに新たなラベル「ベンロマック エイジド12年 エクスクルーシブリー・シェリーカスク・マチュアード」を登録しました。 度数46%、ファーストフィルのシェリー樽だけで…

小諸蒸留所は、2023年6月20日の初蒸留から3年を経て、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー「KOMORO ORIGIN」を11月7日に発売します。 700ミリリットルボトルで、初回販売分は4,000本限定というア…

バッファロートレースを擁するサゼラックは8月21日、破産手続き中だったケンタッキー州のギャラード郡蒸留所を正式に自社網へ編入したと発表しました。同蒸留所はバッファロートレース、バートン1792、ザ・グレンモアに続く、同社…

スコットランド・ファイフにあるキャメロンブリッジ蒸溜所で、8月26日からストライキ実施の是非を問う投票が始まります。 労働組合ユナイトは、人員削減を巡ってディアジオが十分な協議を行っていないとして反発しており、投票は9月…

鹿児島県霧島市の横川蒸留所は、ウイスキー製造開始日である2023年5月31日を数字に冠した新商品「シングルモルトウイスキー 霧島 531」を8月30日に発売します。 価格は13,500円、700ミリリットルでアルコール度…

ディアジオがスコットランドの蒸溜所で人員削減を進めています。 カーデュ、クラガンモア、ポート・エレン、ダフタウンの4蒸溜所を含む172人に整理対象の通知が届き、うち38人が職を失う可能性があります。 世界的な再編の一環で…

ボウモアが20年熟成のシングルモルトを2本、同時に発表しました。 お相手はニューヨークのデザインスタジオ、スナーキテクチャーです。シリーズ名はキャプティーボ・コレクション。 8月19日から公式サイトでの販売が始まっていま…

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 【ウイスキーファンの裾野を広げる方法を考えよう】をテーマに会員交流会を行うようです。 現在CELLA…

スコッチやアイリッシュの一部に感じられる、あのトロピカルフレーバー。長年「なんとなく好きだけど理由は分からない」で片付けられてきたこの香りの正体を、英ヘリオット・ワット大学とキリンの共同研究チームが突き止めました。 研究…

アイルランド政府が、アイリッシュウイスキーの技術仕様書見直しに向けた意見公募を実施しています。 締め切りは9月4日。 今回の公募には、アイリッシュ・ウイスキー協会（IWA）とアイリッシュ・ウイスキー・ギルド（IWG）の双…

ブルックラディ蒸溜所が、復興25周年を記念する新作「グリーナー・スティル」を発売しました。 日本では一般発売に先駆けて、9月19日に東京・有明で開かれる記念イベントで先行販売されます。 樽ではなく、畑を主役にした25周年…