世界に誇るジャパニーズウイスキーの「つくりかた」

日本に本格ウイスキー蒸溜所が誕生し、2023年で100年を迎えます。

優美で繊細な味わいと、高い技術力は世界的に認められ、今や「ジャパニーズウイスキー」はひとつのジャンルを形成しました。

では、その奇跡の酒は、どのようにしてつくられてきたのか？

こちらのページではジャパニーズウイスキーをつくりあげてきた人々の、「クラフトマンシップ」や「職人たちの想い」をインタビュー形式で伝えていきます。

つくり手の想いを感じれば、その琥珀色の液体はより旨さを増すはずです。