オーストラリア・タスマニア島のスプリングベイ蒸留所が日本進出、そのお味は？

2023.12.03 オーツカ

昨日もニュースにしたタスマニアンシングルモルトですが、今度はスプリングベイが日本に上陸です。サイズ酒販株式会社が、オーストラリア・タスマニア島のスプリングベイ蒸留所（Spring Bay Distillery、以下SB...

キリン田中城太×ベンチャー肥土伊知郎/業界を牽引する現役マスターブレンダーの想い

2023.12.03 オーツカ

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 12月22日に開催される第19回のテーマは「業界を牽引する現役マスターブレンダーの想い」...

タスマニアンウイスキーについに21年熟成品が登場！

2023.12.02 オーツカ

オーストラリアのタスマニア州に拠点を置き、タスマニアのクラフトウイスキー界をけん引してきたヘリヤーズ・ロード蒸溜所が、画期的な21年熟成のシングルカスクウイスキーを発表しました。 1999年に酪農家グループによって設立さ...

御岳蒸留所の第一号シングルモルト【御岳 THE FIRST EDITION2023】が完成！抽選は12/20から。

2023.12.02 オーツカ

本坊酒造のマルス津貫蒸溜所、小正醸造の嘉之助蒸溜所に続く鹿児島県3か所目の蒸留所である「御岳蒸留所」。吉兆宝山や富乃宝山などの本格焼酎を製造する西酒造株式会社が2019年に建設した蒸留所です。その御岳蒸留所が第一弾の...

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2023年11月のおすすめウイスキー小瓶「これスキ！」が見つかる/ミニボトル

2023.11.04 オーツカ

日本最大のウイスキー専門メディア「BARREL」と、厳選したウイスキーを小瓶で販売するセレクトショップ「HITOKUTI WHISKY」がお届けする「今月のおすすめウイスキー」。この特集では「HITOKUTI WHIS...

予算・年代・味から選ぶ！ウイスキー好き歓喜のプレゼント/記念日・お祝い・贈り物

2021.09.03 オーツカ

ウイスキーの飲み方【基本5種+応用4種】初心者～上級者まで割り方や作り方の紹介

2016.12.08 オーツカ

ウイスキーの飲み方（基本5種+応用4種）から、おすすめの飲み方、流行りの飲み方、そしてウイスキーのプロフェッショナル達がどのようにウイスキーを表現しているのかをご案内します。ウイスキーは飲み方によって味が変化します。 ...

世界7大ウイスキーの種類と人気銘柄一覧/味の違いと特徴

2017.04.05 オーツカ

ウイスキーが生まれ500年以上。世界中で様々な種類のウイスキーが生まれ、今なお進化を続けています。このページでは「ウイスキーをこれから飲んでみたい」「国ごと、地域ごとに違う色々なウイスキーを知りたい」という方に向けて、...

【2022日本国産】ジャパニーズウイスキーおいしいおすすめ銘柄【買える！】

2021.07.13 オーツカ

これでわかる！バーボンウイスキーのおすすめ銘柄と種類。美味しい飲み方。

2021.09.06 オーツカ

はじめにオリジナルバーボンセットこれでわかる！バーボンチャートアメリカンウイスキーおさらい樽や熟成年数、オールド品についてこんな人がこんな風に飲むバーボンウイスキーの今後終わりにはじめに：バーボンを知るに...

これでわかる！スコッチウイスキーのおすすめ銘柄と種類【プロ執筆】

2021.09.07 オーツカ

はじめにオリジナルスコッチセット覚えると便利！味の見分け方これでわかる！スコッチチャートスコッチウイスキーおさらい生産地と各地域の味の特徴最近のスコッチ事情終わりにはじめに：スコッチを知るにあたってスコ...

アイリッシュウイスキーのおすすめの銘柄や美味しい飲み方＆オリジナルセット

2021.09.08 オーツカ

1000円～/スモーキー系おすすめウイスキー30銘柄以上/ピート・アイラ・薬品・燻製

2021.08.24 オーツカ

格安おいしい！5000円以下シングルモルトウイスキー/ 初心者にもおすすめなコスパ優秀な35種

安ウマ！シングルモルトウイスキー入門/コスパで学ぶ初心者ボトル

2021.08.14 オーツカ

※価格は2021年8月のものです。時間が経つとボトル自体が終売したり、価格に差異が出ると思いますのでご了承ください。スコッチシングルモルトジャパニーズシングルモルトシングルモルトおさらいまとめおいしい入門用スコ...

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【居酒屋・BAR・家飲み】ハイボールの種類と味のフレーバーマップ

2018.12.18 オーツカ

BARRELに訪れる多くの読者はウイスキー初心者の方。そんなウイスキー初心者の方の最も身近にあるウイスキーカクテル、それが「ハイボール」です。ウイスキーの原酒不足が騒がれる昨今、各メーカーがとにかく力を入れているのが...

“至高”のウイスキーストレート(テイスティング)グラス研究。おすすめはこれだ！

2020.02.19 オーツカ

形状による味の変化有名グラスブランド紹介おすすめテイスティンググラス高級テイスティンググラスはじめに：テイスティンググラスに必要なことウイスキーのテイスティンググラスに最も必要なこととはなんでしょう？ウイスキ...

ハイボールを一番おいしく作ることのできる最強炭酸水はどれだ？

2021.07.24 オーツカ

バーテンダーに聞く果実酒・漬け込み酒のおすすめレシピ/作り方のコツ

2019.03.19 オーツカ

BARRELを開始したころにスマッシュヒットとなった『いちごウイスキー』の記事。現在も春になると毎日200～300人の方がページに訪れ、参考にしていただけているようです。今回はこの「果実酒・漬け込み酒」というジャンル...

気になるあのウイスキー評価。味の評判・感想は？レビューと人気投票。

2019.07.16 オーツカ

この物語は、日本国内で売られている「謎めいたウイスキー」を試飲し、その味を評価した勇者たちの軌跡である。事の発端はTwitterで人気のウイスキーコミュニティ「TWLC」を主宰している“おさけの乾燥ペンギ...

初めての人は、なぜウイスキーを「まずい」と感じるのか。味がわからない、美味しく感じない理由とは？

2017.08.07 オーツカ

もし、あなたが初めてウイスキーを口にした時、「まずい」と感じたらどうしますか？きっともう飲まないでおこうと思うでしょう。また、そのまずかった体験談を周囲の人に話し、共有することで、あなたは「ウイスキーが嫌いな人」にな...

二日酔い＆脂肪対策

【国産品】内臓疲労の回復や二日酔い予防におすすめサプリ

2019.07.11 オーツカ

編集部では二日酔いやアルコールによる疲労に関する記事を100記事以上書いてきました。この記事では今までスタッフ全員が一丸となって試飲してきた数々のサプリをご紹介します。今もなお続けて飲んでいる製品もあれば、ソッコーで...

お酒で内臓に溜まる中性脂肪をサプリで予防/ワイン・日本酒・ウイスキー・ビール

2018.03.23 オーツカ

編集部ではこれまでに中性脂肪やLDLコレステロールの低下、二日酔いやアルコールによる疲労に関する記事を100記事以上書いてきました。この記事では今までスタッフ全員が一丸となって試飲してきた中性脂肪関連サプリをご紹介しま...

お酒をとにかく早く抜きたい！アルコールを抜く食べ物や飲み物。サウナで水分を出すのはNG？

2018.03.06 オーツカ

アセトアルデヒドがいつまでも体内に残っていると、二日酔いの症状がなかなか治りません。そのようなとき「サウナで汗を流せばお酒が速く抜けるのでは？」と思いつく方もいるかもしれません。しかし、本当にその対策は正しいのでしょ...

お酒を飲むと気持ち悪くなる。対処法や治し方、無理せず気持ちよく酔う秘訣。

2018.03.04 オーツカ

お酒を飲むと気持ちが悪くなるという方、それはあなたのもともとの体質が災いしている可能性が考えられます。でも、せっかく飲み会に出席するからには「みんなと一緒に気持ちよく酔いたい！」「気持ち悪くならない方法を知りたい」と思...

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