ブラウニーとフォンダンショコライベント・エンタメ

ブラウニーやフォンダンショコラに洋酒(ウイスキー、ラム、ブランデー)を使う簡単レシピ

そろそろバレンタインデーですね。 バレンタインデーやチョコレートに関する記事はたくさん書いてきたのですが、今年はまた新たな試みをしたいと思います。 以前はこんな感じにとてつもない量のウイスキー入り生チョコを作りました。 …

フレアバーテンダーイベント・エンタメ

フレアバーテンダーとは?フレアバーテンディング祭典「ラブ日田カクテルコンテスト」レポート。

お酒をボトルからグラスに注ぎ、お客様の目の前に提供するまでの過程に命を注ぐ人たちがいます。 今回のテーマは「フレアバーテンダー」。 「お酒を差し出すまでの過程にどれだけエンターテイメントを込められるのか?」というテーマの…