各社プレミアム化が止まりません。 スコットランド・オークニー諸島に位置する蒸溜所、ハイランドパークがその歴史の中で最古となるウイスキー「ハイランドパーク 56年」を発表しました。 この特別なウイスキーは、英国最古のストー…

スコットランド・スペイサイドの名門蒸溜所グレンリベットから、ブランド史上最も熟成を重ねたシングルモルト「グレンリベット 40年」が発表されました。 このウイスキーはグレンリベットの コアレンジ（常設商品ラインナップ） と…

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 1月25日には第二回の異文化交流会（歴史対談）が開催されるようです。 秩父の武将畠山重忠 &…

あのジャックダニエルやウッドフォード・リザーブなどを手掛ける米国の大手酒造メーカー、ブラウン＝フォーマンが2025年1月、グローバルな事業再編を発表しました。 同社は売上減少に対応するため、全従業員の約12％にあたる65…

アイラ島で200年以上の歴史を誇るアードベッグ蒸溜所が、ポートエレンの海岸沿いに新たな拠点「Ardbeg House」をオープンします。 このホテルは、元々「アイラホテル（The Islay Hotel）」として知られて…

世界的な音楽アイコン、ボブ・ディランが共同創設したウイスキーブランド「ヘブンズ・ドア（Heaven’s Door）」が、新たな限定商品「ブートレッグ・シリーズ Vol.6（Bootleg Volume VI）」を発表しま…

スコットランドのアラン島に位置するラグ蒸溜所（Lagg Distillery）。パッケージがおしゃれで日本でも人気になりつつある蒸溜所ですね。 このたび北アラン国立景勝地に位置するドゥガリーエステート（Dougarie …

2025年1月10日、スコットランド西部ヘブリディーズ諸島に位置するティリー島（Tiree）の蒸溜所「Isle of Tiree Distillery（アイル・オブ・ティリー）」が、200年以上ぶりとなるシングルモルトウ…

2024年4月に日本市場に登場したスコッチウイスキー「ザ・ディーコン」が、発売からわずか7か月で64,800本を売り上げるという驚異的な成果を達成しました。 その背景には、独特のフレーバープロファイル、手頃な価格設定、戦…

2025年2月下旬、北海道発の蒸溜所「厚岸蒸溜所」から、二十四節気シリーズの第18弾として「厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至」が発売されます。 このシリーズは、二十四節気に着想を得た日本らしいテーマを…

スコットランドのハイランド地方にあるグレンモーレンジィ蒸溜所が、人気の「ア テイル オブ（A Tale Of）」シリーズに新たな一作を準備中。その名も 「A Tale Of Spices（スパイス物語）」。 多彩なスパイ…

スコッチウイスキー業界が再び逆風にさらされる可能性が出てきました。 米国での保護貿易政策の復活が予想されており、シングルモルト・スコッチに対する輸入関税が再導入される可能性が取り沙汰されています。 この動きは、スコッチに…

フランスのコニャックメーカー「カミュ」が中国最大手の白酒メーカーの一つである「古井貢酒（Gujinggong）」と手を組み、中国安徽省に革新的なウイスキー蒸溜所「Guqi Distillery」を設立しました。 総額約3…

スコットランド・ハイランド地方を代表するウイスキー蒸溜所「グレンモーレンジィ」から、25年熟成の新作ウイスキー「The Altus」が登場する可能性が浮上しました。 現在、アメリカの酒類規制当局（TTB）のラベルデータベ…

2023年にサントリーウイスキー100周年を記念して発売された限定品「響 サントリーウイスキー100周年記念 − Anniversary Blend −」。 その特別な一瓶が「響 MEMBERS CLUB」にて抽選販売さ…

アメリカン・シングルモルト・ウイスキーが公式に法的な認定を受け、ウイスキー業界に新たな一歩を踏み出しました。 アメリカ産シングルモルトは過去数年間は非公式として存在していましたが、2025年1月19日から施行される新しい…