ウイスキー・スポンジがついに蒸溜所を持った。カイス蒸溜所ついに稼働
スコットランドのカイス蒸溜所が、2026年7月2日に蒸留を開始しました。 薪の直火で加熱するポットスチル、最長2週間の発酵、ヘリテージ大麦。 現代のスコッチが数十年かけて手放してきたものを、わざわざ拾い直すという方針を掲…
ニューススコットランドのカイス蒸溜所が、2026年7月2日に蒸留を開始しました。 薪の直火で加熱するポットスチル、最長2週間の発酵、ヘリテージ大麦。 現代のスコッチが数十年かけて手放してきたものを、わざわざ拾い直すという方針を掲…
ニュースアイラ島のキルホーマン蒸溜所が、新シリーズ『ファミリーコレクション』の第1弾を発表しました。 11年・14年・18年・20年の4本構成で、20年はキルホーマン蒸溜所が一般流通させる最長熟成となります。 創業者一族であるウ…
ニュース米国TTBのラベルデータベースに『キルケラン トリプルディスティルド』が登録されました。 これまで単発でしか出てこなかった3回蒸留のキルケランが、グレンガイル蒸溜所の定番ラインに加わる見込みです。 ラベル上の表記はスモー…
ニュースローソンが8月11日、アイラ島産モルトだけを合わせたブレンデッドモルト「ビッグピート」の缶ハイボール上位版と、そこに使われた原酒のミニボトルを同時に発売します。 ラインナップは三つです。 350ml缶の「ビッグピート ス…
ニュースマッカランが、サステナブルパッケージをテーマにしたシリーズ「ハーモニーコレクション」の第6弾にして最終作を発表しました。 テーマはココナッツで、8月4日にグローバル発売、価格は1本140ポンド(約3万円)です。 5年続い…
ニュースアイルランドのウイスキー業界の重鎮、ジョン・ティーリング氏が率いるグレートノーザン蒸溜所が、中国のビール大手・青島ビールと販売提携を結びました。 3〜21年熟成のウイスキーを青島ビールの自社ブランドとして、中国国内で展開…
ニューススペイサイドのベンロマック蒸溜所が、米国TTBデータベースに新たな「ベンロマック エイジド25年」のラベルを登録しました。バーボン樽とシェリー樽で熟成し、アルコール度数46%というスペックです。 マイナーだけど日本人好み…
ニュース三重県伊勢市の酒造会社・伊勢萬が、伊勢神宮内宮前のおかげ横丁に「伊勢萬 伊勢蒸留所直売所」を8月6日にオープンします。看板商品「神路」を試飲しながら、蒸留や熟成の様子まで見せる体験型の店舗です。 発売から4年、着実に評価…
ニュース新潟県村上市の吉田電材蒸留所が、初めて2年熟成の700mlフルボトル「吉田電材蒸留所 シングルグレーン スターデルタ2Y」を8月8日に発売します。 北海道産デントコーンを主体に、アメリカンホワイトオークの新樽で2年間熟成…
ニュースブラウン・フォーマンの取締役会が7月26日、サゼラックからの買収提案を改めて「実行可能ではない」として拒否したと発表しました。 今回サゼラックは、取締役会を通さず株主・取締役に直接書簡を送るという一段踏み込んだ手段に出て…
ニュース米国は7月24日、UK産スコッチウイスキーに課していた関税を正式に撤廃し、”ゼロ・フォー・ゼロ”の関税体制に復帰しました。 ところがそのわずか1週間ほど前、英議会ではスコッチウイスキー産業の先行き…
ニュース沖縄・うるま市の州崎蒸溜所が仕込んだシングルモルト「琉歌」が、著名ウイスキー評論家ステファン・ヴァン・エイケン氏による人気独立ボトラー企画「ゴースト・シリーズ」の第26弾として登場しました。 ボトリング本数は328本。同…
ニュース厚岸蒸溜所と『踊る大捜査線』シリーズのコラボレーション第2弾となるシングルモルトウイスキー「あおしま(青島)」が、2026年秋に発売されます。 公開予定の映画『踊る大捜査線N.E.W. メトロポリスを駆け抜けろ!』を記念…
ニュースタムデュー、グレンゴイン、ローズバンクを擁するイアン・マクロード・ディスティラーズ(IMD)が、新設の「プライベートクライアント部門」始動を発表しました。コレクターや投資家向けに、自社蒸溜所が保有する希少原酒を直接販売す…
ニュースラフロイグから、11年熟成にオロロソシェリー樽でフィニッシュを施したリミテッドエディションがリリースされます。アルコール度数は51.5%。数量や発売対象国については現時点で公表されていません。 矢継ぎ早の新シリーズ、その…
ニュースオールドフォレスター蒸溜所が、実験的リリースシリーズ「117シリーズ」の最新作『トリプルチャー』を発表しました。2018年に再開したルイビルのメインストリート蒸留所だけで造られた原酒のみを使った、ブランド初のバーボンです…