スコッチやアイリッシュの一部に感じられる、あのトロピカルフレーバー。長年「なんとなく好きだけど理由は分からない」で片付けられてきたこの香りの正体を、英ヘリオット・ワット大学とキリンの共同研究チームが突き止めました。 研究…

アイルランド政府によるアイリッシュウイスキーの技術仕様書見直しが進んでいます。 9月4日に意見公募が締め切られる今回の改定案には、アイリッシュ・ウイスキー協会（IWA）とアイリッシュ・ウイスキー・ギルド（IWG）双方から…

ブルックラディ蒸溜所が、復興25周年を記念する新作「グリーナー・スティル」を発売しました。 日本では一般発売に先駆けて、9月19日に東京・有明で開かれる記念イベントで先行販売されます。 樽ではなく、畑を主役にした25周年…

ビヨンセが、アメリカンウイスキー「サーデイヴィス」の株式のうちLVMHモエ ヘネシー・ルイ ヴィトンが保有していた分を取得し、単独オーナーになりました。取得額は非公開です。 モエ ヘネシーが自社開発した初のブランド リン…

キリンビールが、ウイスキー「陸」ブランドから缶ハイボール「キリン 陸ハイボール」を8月25日に全国発売します。 350ml缶と500ml缶の2サイズ、アルコール分6％、期間限定ではなく通年商品として展開します。 リンク …

JR東日本びゅうツーリズム＆セールスが、山形県遊佐町を巡る日帰り旅行商品「遊佐Shu＊Kura」を発売しました。 観光列車「Shu＊Kura」が初めて遊佐駅を終着駅として特別運行し、月光川蒸留所の見学と試飲、景勝地「丸池…

台湾のカバラン蒸溜所が、ミズナラ樽を使った新コレクションを発表しました。 ノンピートモルトとピーテッドモルトの2種展開で、いずれもシングルカスクのカスクストレングス仕様、度数は50〜59.9%の間でボトルごとに異なります…

スコットランドのカイス蒸溜所が、2026年7月2日に蒸留を開始しました。 薪の直火で加熱するポットスチル、最長2週間の発酵、ヘリテージ大麦。 現代のスコッチが数十年かけて手放してきたものを、わざわざ拾い直すという方針を掲…

アイラ島のキルホーマン蒸溜所が、新シリーズ『ファミリーコレクション』の第1弾を発表しました。 11年・14年・18年・20年の4本構成で、20年はキルホーマン蒸溜所が一般流通させる最長熟成となります。 創業者一族であるウ…

米国TTBのラベルデータベースに『キルケラン トリプルディスティルド』が登録されました。 これまで単発でしか出てこなかった3回蒸留のキルケランが、グレンガイル蒸溜所の定番ラインに加わる見込みです。 ラベル上の表記はスモー…

ローソンが8月11日、アイラ島産モルトだけを合わせたブレンデッドモルト「ビッグピート」の缶ハイボール上位版と、そこに使われた原酒のミニボトルを同時に発売します。 ラインナップは三つです。 350ml缶の「ビッグピート ス…

マッカランが、サステナブルパッケージをテーマにしたシリーズ「ハーモニーコレクション」の第6弾にして最終作を発表しました。 テーマはココナッツで、8月4日にグローバル発売、価格は1本140ポンド（約3万円）です。 5年続い…

アイルランドのウイスキー業界の重鎮、ジョン・ティーリング氏が率いるグレートノーザン蒸溜所が、中国のビール大手・青島ビールと販売提携を結びました。 3〜21年熟成のウイスキーを青島ビールの自社ブランドとして、中国国内で展開…

スペイサイドのベンロマック蒸溜所が、米国TTBデータベースに新たな「ベンロマック エイジド25年」のラベルを登録しました。バーボン樽とシェリー樽で熟成し、アルコール度数46%というスペックです。 マイナーだけど日本人好み…

三重県伊勢市の酒造会社・伊勢萬が、伊勢神宮内宮前のおかげ横丁に「伊勢萬 伊勢蒸留所直売所」を8月6日にオープンします。看板商品「神路」を試飲しながら、蒸留や熟成の様子まで見せる体験型の店舗です。 発売から4年、着実に評価…

新潟県村上市の吉田電材蒸留所が、初めて2年熟成の700mlフルボトル「吉田電材蒸留所 シングルグレーン スターデルタ2Y」を8月8日に発売します。 北海道産デントコーンを主体に、アメリカンホワイトオークの新樽で2年間熟成…