健康的にお酒を楽しもう!ウイスキーに含まれるポリフェノールのチカラ。
記事をご覧の皆さん。 日々のお仕事、お疲れ様です。 毎日一生懸命働いていると、一日の終わりに飲むウイスキーがより美味しく感じますね。 アルコールには血行を促進し、気持ちを緩めるリラックス効果があることはご存知だと思います…
特集記事をご覧の皆さん。 日々のお仕事、お疲れ様です。 毎日一生懸命働いていると、一日の終わりに飲むウイスキーがより美味しく感じますね。 アルコールには血行を促進し、気持ちを緩めるリラックス効果があることはご存知だと思います…
特集好きなものを食べられる幸せ 美味しいものを美味しく頂く。 三度の食事。おやつ。お酒。もちろん、ウイスキー。 当たり前のようですが、これは本当に有り難いこと。 病気や体質により、好きなものが食べられない人は世の中に沢山いま…
料理・つまみ毎日自宅に帰ってからの晩酌。 お酒好きのみなさまにとっては至福の時間に違いありません。 BARRELに来ているみなさまはきっと毎晩のようにウイスキーを飲んでいることだと思います。 こちらでは皆さんの自宅で飲むウイスキーが…
飲み方そういえば2015年にスクウェア・エニックスの「ロマンシングサガ2」と、信濃屋がコラボしてウイスキー出してましたね。 そう、ウイスキーの世界はロールプレイングゲーム(RPG)によく似ています。 この記事では、ウイスキーを…
飲み方ウイスキーをロックやストレートで飲めなかった方もハイボールから徐々に味覚を慣らしていくと、意外とすんなり飲めるようになっちゃいます。 かくいう私もそうでした。 私は甘口ジンジャーハイボールから始まり、辛口ジンジャーハイボ…
イベント・エンタメスキットル。それはウイスキー専用水筒と言っても過言ではない、蒸溜酒マニア必携のアイテムです。 男性的で無骨なイメージから、映画やドラマなどでよく登場する小道ですね。形だけは知っている人も多いかと思います。 私、大学生ライ…
飲み方コーラ大好きなウイスキー大好きのみなさまお元気ですか。オーツカでございます。 コークハイをはじめ、ラムコークやジンコーク、カリモーチョやマリブコークなど、様々なカクテルに使われる世界的な清涼炭酸飲料「コーラ」。 もちろん…
イベント・エンタメスコッチやバーボンをはじめ、世界には名だたるウイスキーを造る蒸溜所が存在します。 そして我が国日本にも、世界に誇るウイスキー蒸溜所はいくつも存在します。 その中でも、北海道にあるニッカウヰスキー余市蒸溜所は、なんと日本好…
特集季節は夏、この暑い季節に皆さんはどんなお酒を飲んでいますか? 今回は、「夏にこそ飲むウイスキー」ということで、ウイスキーと共に感じる新しい夏の過ごし方をおすすめしていきます。 夏の風物詩である、「海」「バカンス」「かき氷…
飲み方BARの洒落た内装、心地よいウッドデッキ、耳を和ませる音楽、カウンター越しには信頼のおけるバーテンダー、光を反射するクリスタルグラスに注がれた、琥珀色に輝くウイスキー……。 ウイスキーには、ウイスキーだけが体験させてくれ…
特集ウイスキーに限らず、お酒を飲む場合には最低限守るべきルールがあります。 ルールと言っても「この銘柄は、この飲み方でなければいけない」とか、「BARに行ったら決まった頼み方をしなければならない」といった堅苦しいものではなく…
イベント・エンタメ前回のウッドフォードリザーブに引き続き、アサヒさんのセミナーにお邪魔してきました。 今回の題材は170年以上の歴史を持つスコッチウイスキー『グレン グラント』。 講師にはグレン グラントのマスターディスティラーにしてこの…
種類世界5大ウイスキーのひとつに数えられる『アイリッシュウイスキー』。 アイルランドでつくられるウイスキーだから『アイリッシュウイスキー』と呼ばれます。 スコッチウイスキー、バーボンウイスキー、ジャパニーズウイスキーと比べる…
飲み方ウイスキーの味と香りの表現をわかりやすく考える10系統のフレーバーはこちらで説明しました。 こちらではその表現方法と重ねて使われやすい形容詞的表現を解説します。 よく使われる形容詞的表現 ウイスキーに使われる形容詞表現に…
飲み方『薬品系』ウイスキーは、その名の通り「薬っぽい」「正露丸の味がする」「病院の匂い」「りか」などと表現されるピート(泥炭)に由来するスモーキーなフレーバーが強いウイスキーです。 個性的な香りのため、明確に好き嫌いが分かれま…
料理・つまみ飲み残したウイスキーを捨てるのは勿体無い! いつもの晩酌。映画やスポーツ中継などを観ているとついつい適量を超えて飲んでしまう… そんな経験、誰にでもある筈です。 飲みきれなかったウイスキーを「勿体無いなぁ」と思いながらも…