ワイルドターキーを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
ワイルドターキーの発祥と歴史 ワイルドターキーが作られている蒸溜所は、1869年ケンタッキー州のローレンスバーグ建てられたトーマス・リッピーが創業したリピー蒸溜所が起源となります。 リピー蒸溜所は何度かオーナーが入れ替わ…
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ブランドグレンフィディックを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
グレンフィディックの発祥と製造場所の紹介 グレンフィディック蒸溜所は1886年にスコットランド、フィディック川の渓谷にあるダフタウン にてウィリアム・グラントにより設立。そして翌年の1887年のクリスマスの日にはじめてシ…
ブランドバランタインの味や種類、おすすめの飲み方
バランタインの発祥と製造場所、歴史の紹介 食料品店からウイスキー商へ バランタインの創業者、ジョージ・バランタインはローランド地方の農民の出身でした。 1822年、ジョージが13歳のときに、エディンバラの食料品と洋酒を扱…
ブランドタリスカーを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
タリスカーの発祥と製造場所の紹介 蒸溜所が建てられたスカイ島は別名ミスト・アイランドと呼ばれ、霧でよく覆われます。 海洋性気候で天気が乱れやすく、荒天時には荒れ狂かのような強い風が吹き荒れ、海からは強い波が打ち付けます。…
特集ウイスキーの原料である穀物と水と酵母を知る
日本酒はお米、ワインはブドウから造られます。 では、ウイスキーの原料は何か知っていますか？ 原料がよくないと美味しいウイスキーは造ることができません。 ウイスキーはとてもシンプルに3つの原料から構成されています。 原料の…
種類日本国産、ジャパニーズウイスキーとは/特徴や歴史、蒸留所を紹介
日本国内で生産されているウイスキーをジャパニーズウイスキーと呼びます。 毎年多くの種類のジャパニーズウイスキーが国際的なコンペティションで入賞、ひいては最高賞を受賞し、世界にその名を轟かせています。 昨今のジャパニーズウ…
美容と健康お酒好き必見。アルコールと善玉(HDL)悪玉(LDL)コレステロールの関係
お酒の飲みすぎで血中の中性脂肪が増えてしまうことは前回説明しましたが、コレステロールの値も高いという人が結構います。 特に悪玉（LDL）コレステロール。 実は僕もそうで、健康診断ではなぜか中性脂肪とLOLコレステロールが…
特集ボトラーズウイスキーとは？/ブランドの特徴やおすすめを紹介
酒屋の棚にズラリと並んだウイスキー。 特に洋酒専門店に行くと、個性的なボトルが数多く陳列されており、タイポグラフィ好きのオーツカはニヤニヤしながらずっと眺めております。 そんな中、ひときわ目立つユニークなラベルデザインの…
美容と健康中性脂肪を下げる食事/食材とは。ゆっくり食べて食物繊維をたくさん摂る！
人間が身体を動かすために必要となる栄養素、エネルギー源である中性脂肪。 健康診断などの血液の検査の中ではＴＧ(トリグリセライド)と書かれている項目が中性脂肪の英語表記です。 僕も中性脂肪が高いと健康診断で言われてから、食…
美容と健康無酸素＋有酸素運動/減らない中性脂肪を効果的な筋トレで片付ける
簡単に、そしてお手軽に、高脂質かつ高カロリーの食べ物を手に入れることができる裕福な時代。 悲しいかな、基準値を超える中性脂肪をまとうのは比較的容易なこととなりました。 最近ではストロング系の飲み物も流行り、大量のアルコー…
美容と健康お酒の糖質が中性脂肪を増加させる？アルコールを摂りすぎはNG
中性脂肪がすごく高くてショックだったみなさん。 僕も4年前に195mg/dlという数字が出てしまってから、かなりショックを受けて色々と改善できないか考えてまいりました。 健康診断等で中性脂肪が高めと告げられた方はまず食事…
特集かわいくておしゃれな、おすすめスキットル。旅/キャンプ/アウトドアのお供に。
最近巷では、女性のソロキャンプや女子一人旅などが流行っていると聞きます。 「ゆるキャン△」や「ヤマノススメ」などのアウトドア系アニメも流行っていますし、一人で野外をエンジョイする女性が増えていますね。 キャンプやアウトド…
イベント・エンタメ超音波でお酒を熟成。ソニックデキャンタレビュー！
ちょっと前にTwitterでも呟きましたが「超音波でワインを熟成するSONIC DECANTER（ソニックデキャンタ）」なるものがリリースされました。 どんな仕組みなのか気になっていたところ、プレスイベントが行われること…
ブランドウイスキー樽の種類、熟成で変わる味の傾向
ウイスキーの味を決める最も重要な要素、それが『樽』熟成です。 もともと樽（カスク-cask-と呼ばれる）はウイスキーの運搬用、貯蔵用に使われていました。 19世紀初頭に、イギリスやアメリカでウイスキー消費が急増したので、…
サプリお酒で内臓に溜まる中性脂肪をサプリで予防/ワイン・日本酒・ウイスキー・ビール
編集部ではこれまでに中性脂肪やLDLコレステロールの低下、二日酔いやアルコールによる疲労に関する記事を100記事以上書いてきました。 この記事では今までスタッフ全員が一丸となって試飲してきた中性脂肪関連サプリをご紹介しま…
特集ウイスキーを学ぶための本。おすすめの書籍や雑誌などを紹介。
昨今のウイスキーブームの影響でしょうか、書店に行くと”趣味のコーナー”あたりに続々とウイスキーの関連書籍が並んでいます。 オーツカも新刊が出ればパラパラとめくったり、Amazonでポチッたりするの…
