デュワーズを学ぶ！味や種類、おすすめの飲み方
おすすめの飲み方・飲み進め方 デュワーズの発祥と歴史 どこで作られているのか？ 1806年生まれのジョン・デュワーはパース州の農家に生まれます。 やがてワイン・スピリッツの製造会社に勤めそこで17年もの間ワ…
ブランド ブランド最新記事一覧
ブランド
イベント・エンタメ45,000円するウイスキーテイスティング用アロマキットを買ったからレビューする
僕の最近のウイスキーテイスティングコメントといえば、、、 なんかこのウイスキー、誰とでも添い寝する女の子みたいな味するな。 — オーツカ (@BARREL365) December 1, 2018 珍しいバー…
イベント・エンタメフレアバーテンダーとは？フレアバーテンディング祭典「ラブ日田カクテルコンテスト」レポート。
お酒をボトルからグラスに注ぎ、お客様の目の前に提供するまでの過程に命を注ぐ人たちがいます。 今回のテーマは「フレアバーテンダー」。 「お酒を差し出すまでの過程にどれだけエンターテイメントを込められるのか？」というテーマの…
飲み方【居酒屋・BAR・家飲み】ハイボールの種類と味のフレーバーマップ
BARRELに訪れる多くの読者はウイスキー初心者の方。 そんなウイスキー初心者の方の最も身近にあるウイスキーカクテル、それが「ハイボール」です。 ウイスキーの原酒不足が騒がれる昨今、各メーカーがとにかく力を入れているのが…
他の蒸留酒ポワール/キルシュ/フランボワーズなどフルーツブランデーの味や種類、おすすめ銘柄をご紹介
最近、ブランデーを飲むという習慣が日本でもすこーしずつではありますが認知されるようになってきました。 一昔前の「ブランデーケーキ」が流行った時代同様、現在もまたスイーツブームの到来とともに、ブランデーを使ったケーキやチョ…
イベント・エンタメウイスキーフェスティバル2018/東京・高田馬場/レポート
最新の2019ウイスキーフェスティバルレポートはこちら 2018年11月24日（土）・25日（日）に行われた「Whisky Festival 2018 in TOKYO」に行ってきました。 2016年、2017年とレポー…
ランキング初心者にもおすすめなカルヴァドスの味と種類。人気銘柄をご紹介。
番外編のブランデーの記事が好評だったため、アップルブランデーである「カルヴァドス」ついても詳しく解説していこうと思います。 普段からビールや日本酒、焼酎、ウイスキーなど日本国内だけでもたくさんのお酒を楽しむことが出来るこ…
ランキング初心者にも飲みやすいブランデーのおすすめ銘柄と種類、味わいや飲み方などをご紹介
ウイスキーに興味がある方は他のお酒も大好き！ Twitterのフォロワーさんを見ても、ラムやジンなどの蒸溜酒をはじめ、クラフトビールやワインなど様々なお酒を楽しんでいますね。 というわけで今回は【BARREL番外編】と称…
特集全国バーテンダー技能競技大会と優勝経験者による体験談
ウイスキーがお好きな方なら、オーセンティックなバーにお世話になることが度々あろうと思います。 何度か同じ店に通ううち、その店のバーテンダーはあなたの好みを覚え、何も言わずに座るだけで好みのカクテルを作ってくれるようになっ…
特集ふるさと納税のお礼品でもらえるウイスキーを調べてみた
年末です。 みなさんは「ふるさと納税」してますか？ 「ふるさと納税」はあなたが応援したいと思う地方の自治体に寄付をすることで、様々なお礼品をもらうことが出来る【納税制度】です。 地域貢献だけでなく、各地域の特産品や名産品…
特集ウイスキーとコーヒー。味や組み合わせから見る関連性。
以前、Twitterにてこんなアンケートとってみました。 ウイスキー好きのみなさんに質問です！コーヒーの飲み方は？ — オーツカ/ウイスキーライター (@BARREL365) June 1, 2018 もちろ…
料理・つまみ【タイプ別】アイスクリームに合うウイスキーを選んでみた
みなさんはの好きなアイスクリームは何味ですかー？ アイスクリームと言ってもその種類は様々。コンビニエンスストアでは何十種類ものアイスクリームが日々入れ代わり立ち替わり販売されています。 日本は欧米に次いでアイスクリームの…
美容と健康二日酔いのツラ～イ頭痛・吐き気を治す方法教えます！
お酒を飲む人にはついて回る悩み。『二日酔い』。 「頭が痛い……」「気持ち悪くて吐き気がする……」 あなたはこんなつらい思いをしたことはありませんか？ 当然ですが、私はあります(笑) なぜかといえば、お酒が好きだから。 特…
イベント・エンタメお酒を熱して吸う！？気化したお酒を喫煙するAIRCPHOLIC（エアクフォリック）レビュー
ついにお酒は飲む時代から吸う時代に…！ 気体にしたお酒をシガーのように吸う体験ができるその名もAIRCPHOLIC（エアクフォリック）を購入したのでレビューしていきたいと思います。 AIRCPHOLIC(エアクフォリック…
料理・つまみお酒/ウイスキーを使ったお菓子の手作りレシピ。バレンタインデープレゼントにもおすすめ
日本にスイーツブームが到来してずいぶんと経ちました。 レシピ共有サイトをはじめ、instagramなどのSNSで手作りスイーツを見ない日はありません。 多くの主婦や学生さんも「お店で売ってるんじゃないの？」と思うくらい、…
特集ウイスキーの現行品とオールドボトルの味の違いを考える
オールドボトルの味の違い①未開封の瓶内でも変化が起きている？ ウイスキーを開封すると、アルコールが揮発し、アルコール臭と呼ばれる独特の香りが弱くなります。 棘が取れるなんて言い方もしますね。 そのためウイス…
