写真出典©Elixer Distillers. エリクサーディスティラリー社がアイラ島で新たに手がける蒸溜所の名称を「Portintruan（ポーティントルーアン）」と発表しました。 アイラ島南岸のポートエレンのすぐ近く…

アイラ島を代表する蒸溜所であるラガヴーリンとカリラが、開催されるアイラ島の音楽とモルトの祭典「アイラフェスティバル2022」限定のシングルモルト・スコッチウイスキーを発表します。 世界中のウイスキーファンが一堂に会するア…

山梨県の富士五湖地域で唯一の酒蔵・井出醸造店。 日本酒「甲斐の開運」で知られるこの酒蔵が、ウイスキー製造に熱意を燃やしています。 井出醸造店の歴史は300年以上前の江戸時代にまで遡ります。 当時から味噌や醤油の醸造を専門…

北アイルランドにある小さな蒸溜所キルオーウェンが、初の自社蒸溜のウイスキーを発売します。 蒸溜所の背後にある「ノックシー（妖精の丘）」から山の霊気を呼びこみ、麦汁を妖精の力で発酵させるという、ちょっとファンタジックな思想…

グランツが、初のフレーバーウイスキーである「サマーオレンジ」を発売します。 天然のオレンジフレーバーとシシリアンオレンジエキスを使用したウイスキーはまるでカクテルのような仕上がりになっているそうです。 アルコール度数35…

ブラウン・フォーマン社は、ジャック・ダニエルの新しいボトルド・イン・ボンドを2種類発売することを発表しました。 ボトルド・イン・ボンドとはアメリカのストレートウイスキーの中で、単一の蒸溜所および蒸溜期に製造、熟成期間4年…

滋賀県長浜市の長濱蒸溜所が、江井ヶ嶋蒸溜所・三郎丸蒸溜所とのモルト原酒交換により誕生した「INAZUMAエディションNo.3」2種を発売します。 発売日は5月31日。 今回発売されるのは「INAZUMA ブレンデッドモル…

写真出典©three societies 去年の夏頃に話題になったスリーソサイエティ蒸溜所で造られる韓国初のシングルモルトウイスキー「Ki One（キウォン）」。 限定モデル第二弾として、「キウォン・ユニコーン・エディシ…

ブナハーブンは、2022年のアイラフェスティバル（スコットランドのアイラ島で行われるウイスキーと音楽の祭典）を記念して、3種類の新しい限定ウィスキーを発表しました。 ブナハーブン　アバイン・アライグ まず、「アバイン・ア…

写真出典©ペルノリカール シーバス社は、スペイサイドにあるアベラワーとミルトンダフ両蒸溜所に8,800万ポンド（約140億円）の投資を行うことを発表しました。 この投資は、両蒸溜所のサスティナブルな蒸溜技術のさらなる向上…

写真出典©Heaven Hill Distillery ヘブンヒルは、2024年までに、ケンタッキー州バーズタウンに新たな蒸溜所を建設すると発表しました。 その費用はなんと1億3500万ドル、日本円にして約155億円超え…

ドイツのバイエルン州にある蒸溜所、スリアーズが2種類の新作ウイスキーを発売します。 マウンテンエディションと名のついた、ファンタジー映画のような体裁。 その名に「マウンテン」とあるように、山の頂で熟成したとてもユニークな…