アードベッグアナモフィックが正式発表されました

アードベッグコミッティ向けの商品で、11月に発売予定。

カスク・チャーがもたらす風味の限界を押し広げよう！とのことでユニークな樽処理を行って作られたアナモフィック。

具体的にはアードベッグのバーボン樽からカスクヘッドを取り外し、トーストする過程でより多くの木材を露出させるため、樽を深く削ることを行ったようです。そしてその後「ハイモカ」と呼ばれる仕様になるまで激しく樽を焦がし、アードベッグのスピリッツを充填しました。。

その結果、スイート、スモーク、ハーバル、スパイシーという4つの重要な要素の間で「変幻自在」に変化する多次元的なドラマが生まれた。とのこと。

この最新作についてビル・ラムスデン博士は、「私たちが生み出した高レベルのモカトースティングが、アードベッグの隠された4次元のフレーバーを解き放つ役割を担っています。

土っぽいピートのアロマが、別世界のアードベッグへと導く。ほろ苦いモカがゆっくりと現れ、燃えるようなチリチョコレートがフローラルな菊とジャスミンと交錯する。

“アナモルフィック “を試飲してすぐに、コミッティメンバーも私と同じように興味をそそられると思った。難問に包まれた謎として、このウイスキーはアードベッグをまったく新しいレベルに引き上げています」と語りました。

人目を引くアナモルフィックのパッケージには、ウイスキーのテイスティングノートを反映したイラストが描かれ、蒸溜所コミュニティのキャラクターもデザインに織り込まれている。

アードベッグアナモフィックの香りと味わい

アードベッグアナモフィック

公式テイスティングノート

香り

土のような、ほこりっぽい、そしてわずかにビスケットの香り。これは、ほとんど別の世界から来たような、最も興味深いアードベッグです。すすっぽい/タールっぽいノートはクリアですが抑制されており、シルキーなバニラによってバランスがとれています。水は無数のハーブとフローラルのノートを開きます – いくつか例を挙げると、スモークしたベチバーの根、アニス、フェンネル、菊、ジャスミンなどです。