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2024年「秩父ウイスキー祭」をもっと楽しむ!見どころを語る90分

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毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON(セラーサロン)。

1月13日に開催される第20回のテーマは「秩父ウイスキー祭特集 」。

2024年のCELLARR SALONのコンセプトは、地域の賑わいづくり。
2月18日に行われる秩父ウイスキー祭に先立って、ウイスキーのプロフェッショナル達が見どころを語り合います。

ゲストは

  • 横田 武志(BAR Te・Airigh 代表、秩父ウイスキー祭 実行委員長)

  • 北梶 剛(株式会社RUDDER 代表取締役)

  • 木村 拓平(株式会社キムラ 代表取締役

いずれも秩父ウイスキー祭と深い関係のある三名。

真冬の2月に起きた秩父の観光革命とも言える「秩父ウイスキー祭」。
10回を積み重ねてきた、その歩みはどのようなものだったのか。
2024年の第11回からはどのような進化を遂げ、魅力を伝えていくのか。

秩父ウイスキー祭のウラ話に迫ります。
これに参加すれば、これからの秩父ウイスキー祭をもっと愉しめるはずです!

オーツカ

何より、木村さんの写真が面白い。

第20回の登壇ゲスト

横田 武志

2007年 秩父にて、BAR Te・Airigh 開店
2014年 第一回秩父ウイスキー祭開催、実行委員長
2019年 TWSC審査員
2021年 コロナ禍によりリアル開催が出来ないため、秩父ウイスキー祭をオンライン開催
2022年 同上
2023年 第十回秩父ウイスキー祭、リアル開催で復活

本人コメント

蒸溜所のある街【秩父】から世界へ向けてウイスキーの楽しさと素晴らしさを発信していきます。

北梶 剛

インポーター・小売酒販店を日本で経験した後、ドイツに渡り酒販関係の仕事を経験しながら、海外から見た日本のウイスキーマーケットを肌で感じ取る。
帰国後、都内酒販店に入社し、スピリッツバイヤーとしてシングルカスクウイスキーをはじめとしたオリジナル商品の開発及び商品セレクトを行う。

2016年 株式会社RUDDERを創業

現在、代表取締役として、通常業務の傍ら、年数回スコットランドや欧州を回りカスクハンティングを行い、プライベートボトリングの開発を手がけており、過去にセレクト、販売に携わったボトルの数はウイスキーだけで500樽程。
複数の品評会の審査員も歴任し、近年は国内外でセミナーを行いウイスキーマーケットの発展を担っている。また、ブリティッシュパブを運営する株式会社ハイランダーイン・ジャパンの取締役も務めている。

本人コメント

我々は“SEEK THE ULTIMATE【究極を目指す】”というテーマの元、ウイスキーに関わるすべての方々(生産者、輸出入業者・販売者、バーテンダー、愛好家の皆さま)へ、常に最上の提案を行い続けることを心がけ日々の業務に取り組んでおります。
歴史と文化を理解した上で伝統と革新とのバランスを図り、より洗練された世界観を創造すること、世界に誇れる最上のウイスキーマーケットを築くこと、そしてそれを次の世代へと継承し続けて行くこと…。
その一翼を担うものとして、謙虚に、時に大胆に、邁進してまいります。

木村 拓平

2005年 大学卒業後、IT会社に入社し東京および北海道にて4年間勤務
2009年 家業である広島の酒販店リカーランドキムラに入社
             数年間広島市内で配達業を行う中でクラフトビールと出会い、
             2012年スコットランドビール「ブラックアイル」の輸入を開始。

そこから、ウイスキー、ラム、シェリー、ピスコなど、自社輸入商品の幅を広げつつある

本人コメント

キムラの輸入業では、当社にとって大切なパートナーと思える生産者の商品を、各分野で1社、日本に輸入する事を心がけています。
酒卸業としては、業界の毛細血管担当となるべく、日々活動をしております。

イベントの目玉

今回のイベントでは

  • 2024 秩父ウイスキー祭の見どころ
  • 真冬の2月に起きた秩父の観光革命!そのウラ話
  • バーテンダーとしての業界への想い

等のトークテーマを用意しているようです。

オンラインサロン内では参加者と登壇者の交流タイムもありますので、気になることはどしどし質問しちゃいましょう。

開催概要

開催日時

2024年1月13日(金)14:00〜15:30

応募締切

1/11(木)23:59時まで

応募方法

本イベントは、CELLARR会員様のみお愉しみ頂けるイベントです。
以下を参考に、イベント参加のお申し込みをお願いいたします。

■ フリー会員様(今回のみスポット参加をご希望の会員様)

イベント申し込み → 確認メールから『スポット参加チケット』の購入 → 申し込み完了

■ ライト会員様以上

イベント申し込み → 申し込み完了

 





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