2024年「秩父ウイスキー祭」をもっと楽しむ！見どころを語る90分

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。

1月13日に開催される第20回のテーマは「秩父ウイスキー祭特集」。

2024年のCELLARR SALONのコンセプトは、地域の賑わいづくり。
2月18日に行われる秩父ウイスキー祭に先立って、ウイスキーのプロフェッショナル達が見どころを語り合います。

ゲストは

横田武志（BAR Te・Airigh 代表、秩父ウイスキー祭実行委員長）
北梶剛（株式会社RUDDER 代表取締役）
木村拓平（株式会社キムラ代表取締役）

いずれも秩父ウイスキー祭と深い関係のある三名。

真冬の2月に起きた秩父の観光革命とも言える「秩父ウイスキー祭」。
10回を積み重ねてきた、その歩みはどのようなものだったのか。
2024年の第11回からはどのような進化を遂げ、魅力を伝えていくのか。

秩父ウイスキー祭のウラ話に迫ります。
これに参加すれば、これからの秩父ウイスキー祭をもっと愉しめるはずです！

イベントの応募はこちら

何より、木村さんの写真が面白い。

第20回の登壇ゲスト

横田武志

2007年　秩父にて、BAR Te・Airigh　開店
2014年　第一回秩父ウイスキー祭開催、実行委員長
2019年　TWSC審査員
2021年　コロナ禍によりリアル開催が出来ないため、秩父ウイスキー祭をオンライン開催
2022年　同上
2023年　第十回秩父ウイスキー祭、リアル開催で復活

本人コメント

蒸溜所のある街【秩父】から世界へ向けてウイスキーの楽しさと素晴らしさを発信していきます。

北梶剛

インポーター・小売酒販店を日本で経験した後、ドイツに渡り酒販関係の仕事を経験しながら、海外から見た日本のウイスキーマーケットを肌で感じ取る。
帰国後、都内酒販店に入社し、スピリッツバイヤーとしてシングルカスクウイスキーをはじめとしたオリジナル商品の開発及び商品セレクトを行う。

2016年　株式会社RUDDERを創業

現在、代表取締役として、通常業務の傍ら、年数回スコットランドや欧州を回りカスクハンティングを行い、プライベートボトリングの開発を手がけており、過去にセレクト、販売に携わったボトルの数はウイスキーだけで500樽程。
複数の品評会の審査員も歴任し、近年は国内外でセミナーを行いウイスキーマーケットの発展を担っている。また、ブリティッシュパブを運営する株式会社ハイランダーイン・ジャパンの取締役も務めている。

本人コメント

我々は“SEEK THE ULTIMATE【究極を目指す】”というテーマの元、ウイスキーに関わるすべての方々（生産者、輸出入業者・販売者、バーテンダー、愛好家の皆さま）へ、常に最上の提案を行い続けることを心がけ日々の業務に取り組んでおります。
歴史と文化を理解した上で伝統と革新とのバランスを図り、より洗練された世界観を創造すること、世界に誇れる最上のウイスキーマーケットを築くこと、そしてそれを次の世代へと継承し続けて行くこと…。
その一翼を担うものとして、謙虚に、時に大胆に、邁進してまいります。