先日つぶやいた今年オープンする予定の7つの蒸留所。 今年オープンする7つの蒸留所について ・ローランドのローズバンク・アイラのポートエレン・エデンミル・ポーティントルーアン・ダンフェイル・ベンベキュラ・ポートオブリース …

ケンタッキー州のライムストーンブランチ蒸留所がイエローストーンブランドで初のアメリカンシングルモルトウイスキーをリリースします。 イエローストーン アメリカンシングルモルトウイスキーは、4年熟成でアルコール度数54%。 …

スコッチウイスキー協会 (SWA) が発表した数値によると、昨年のスコッチ輸出額は37%増加して62億ポンド（約1兆円）となり、初めて60億ポンドの壁を突破しました。 輸出量も21%増加し、これは700mlボトル16.7…

楯の川酒造株式会のウイスキー製造子会社である月光川蒸留所株式会が、2月10日に公式サイトのオープンとともに、ロゴデザインを公開しました。 以前取り上げた月光川蒸留所ですが、山形・庄内の風土と時を世界に届けるため着々とブラ…

ルック・ベレールなどのスパークリングワインで知られるソブリン・ブランズ社が初めてウイスキー分野に参入です。 ソブリン・ブランズはとにかくクリエティブワークに統一感があって、「何をしたいのか」よく伝わるのです。 今回のウイ…

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 2月末に開催される第10回目では、大物ブレンダー2名が登場。 一人は、本イベント主催メディア CEL…

イスラエル・テルアビブにある「THE M&H蒸留所」。 2012年に設立され、2014年に蒸留を開始し日本ではサイズ酒販が輸入販売しています。 新興蒸溜所特有のピーキーさがなく、まろやかで穏やかなバニラの味わい、…

1983年スコットランドの首都エジンバラのリースで誕生した「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ」。 このたび40周年を迎えるとのことで、今後、特別なボトルのリリース、イベント、コラボレーションなど、さまざまな活動が…

サントリーがジャパニーズウイスキー100周年に向け、事業方針を発表しました。 見どころをまとめるとこんな感じ。 山崎蒸溜所・白州蒸溜所に100億円規模の設備投資 フロアモルティング導入 直火加熱に加えて電気式加熱も可能な…

株式会社ウイスキー文化研究所は、2023年6月18日（日）に大阪ベイエリアのATCホールで「ウイスキーフェスティバル2023 in 大阪」を開催することを発表しました。 「ウイスキーフェスティバル2023 in 大阪」は…

栃木県小山市にある国分関信越株式会社が、ピルスナービール、IPAビール、レモンサワー、ウイスキーハイボール、それぞれのお酒に合わせたおつまみポテトチップス「KANPAI　POTATO(カンパイ　ポテト)」4種を発売。 ウ…

画像出典©：厚岸蒸溜所 Facebookページ 2023年2月1日に『厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄（けいちつ）』の充填が開始されました。 2月10日まで出荷に向けた準備を進めるとのこと。 啓蟄とは冬ごもり…

サントリーが2023年6月6日に「サントリープレミアムハイボール〈白州〉350ml缶」を数量限定で発売する予定を明らかにしました。 価格はなんと660円！ 15万ケース限定での販売となります。 「角ハイボール缶」の約3倍…

今回のフォレストは、2020年リリースの限定品「グレンモーレンジィ ケーク」、2022年リリースの限定品「グレンモーレンジィ ウィンター」に続く、グレンモーレンジィの物語シリーズ、第3弾。 「グレンモーレンジィ フォレス…

球磨焼酎の蔵元のひとつ、高橋酒造株式会社が、熊本県人吉市にウイスキー蒸溜所を整備し、ウイスキー製造に取り組むと発表しました。 蒸留所は人吉市の田野高原にあった田野小学校跡地を改修して整備されます。 蒸留所以外にも工程の見…

デューク大学がある、ノースカロライナ州ダーラム。 その地で2015年からウイスキー製造を行っているミスティックファーム＆ディスティラリーが、ウイスキーを宇宙で熟成する計画をぶち上げています。 ウイスキーの新境地を開く壮大…