毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手を中心に、業界の関係者を呼んで、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。
11月28日（土）は「第43回 ウイスキーの杜」が開催されるようです。
テーマは「まだ見ぬ美味しさを追い求める旅」。
本坊酒造株式会社 チーフブレンダーである久内 一氏をゲストに迎え、様々な質問に答えていただく90分です。
イベント概要
今回のCELLARR SALONでは、6月にご登壇いただいた本坊酒造の久内 一氏を再びお迎えします。
6月の回では、久内氏の歩みをたどりながら、「つくり手が果たすべき役割」について伺いました。
今回も、「まだ見ぬ美味しさを追い求める旅」をテーマに、久内氏との対話を重ねます。
ウイスキーの美味しさには、どんな可能性があるのでしょうか。つくり手は、その可能性にどんなまなざしを向けているのでしょうか。
こうした問いを入り口に、久内氏の言葉を聞きながら、ウイスキーの美味しさについて考えるひとときです。
開催概要
開催日時
2026年11月28日（土） 14:00-15:30
【開催場所】
- オンライン: Zoom
【参加方法のご案内】
※本CELLARR SALONはCELLARR会員様限定のイベントです。
はじめにCELLARRフリー会員にご登録をお願いします（無料）。
その後、以下の手順に沿ってお申し込みをお願いします。
オンライン参加
参加費
- 有料会員様: 無料
- 無料会員様: 3,000円
＜ライト会員様以上＞
【オンライン参加】お申し込み
※お申し込み後にお届けする確認メールから『参加チケット』をご購入ください。
久内さんの今後のウイスキーづくりへの想いが聞けそうです。