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バッファロー・トレースがピーテッドバーボンをつくったぞ!

バッファロー・トレースがピーテッドバーボンをつくったぞ!

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バッファロー・トレース蒸溜所は、バッファロー・トレースの「エクスペリメンタルコレクション」の第26弾として、ピーテッドバーボンウイスキーを発表しました。

「バッファロー・トレース エクスペリメンタルコレクション」は、さまざまな原料や木材の種類、樽の焼き加減、熟成環境がウイスキーの味わいにどのように影響するかを探求したシリーズ。

このボトルは、伝統的な大麦の代わりにスモーク ピーテッド モルトをフレーバー グレインとして蒸溜し、ライ麦バーボンのマッシュビルにわずかなスモークを加えています。

これにより、ライ麦主体のバーボンにほんのりとした煙の香りが加わりました。

ホワイトオークの新樽で9年5ヶ月熟成後、樽はアルコール度数45%(90プルーフ)でボトリングされます。

バッファロー トレース エクスペリメンタル ピーテッド バーボンは、「レザー、マホガニー、カカオ豆」のニュアンスとともに、「スモーキーでナッツのような」ノーズと表現されています。ピーテッドモルトは、口蓋に「軽い煙と茶色のバター」のノートをもたらし、「甘いトフィーのフィニッシュ」が余韻として残るとのこと。

バッファロー トレース エクスペリメンタル ピーテッド バーボンは、2023年5月から非常に限られた数量で販売される予定で、375mlのボトルの希望小売価格は46.99ドルです。

オーツカ
ピーテッドバーボンってキングスカウンティくらいしか知らないなぁ。これすごい面白そうだし、9年以上の熟成でこの価格って安くない?

バッファロートレーズは昔からめちゃ旨、格安なバーボンとして有名だから、家に何本あってもいいよね。

Baffalo Trace Distillery(バッファロー・トレース・ディスティラリー)



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