「心がほどける、大人の青りんご」その名はグレングラント。
前回のウッドフォードリザーブに引き続き、アサヒさんのセミナーにお邪魔してきました。 今回の題材は170年以上の歴史を持つスコッチウイスキー『グレン グラント』。 講師にはグレン グラントのマスターディスティラーにしてこの…
前回のウッドフォードリザーブに引き続き、アサヒさんのセミナーにお邪魔してきました。 今回の題材は170年以上の歴史を持つスコッチウイスキー『グレン グラント』。 講師にはグレン グラントのマスターディスティラーにしてこの…
世界5大ウイスキーのひとつに数えられる『アイリッシュウイスキー』。 アイルランドでつくられるウイスキーだから『アイリッシュウイスキー』と呼ばれます。 スコッチウイスキー、バーボンウイスキー、ジャパニーズウイスキーと比べる…
ウイスキーの味と香りの表現をわかりやすく考える10系統のフレーバーはこちらで説明しました。 こちらではその表現方法と重ねて使われやすい形容詞的表現を解説します。 よく使われる形容詞的表現 ウイスキーに使われる形容詞表現に…
『薬品系』ウイスキーは、その名の通り「薬っぽい」「正露丸の味がする」「病院の匂い」「りか」などと表現されるピート(泥炭)に由来するスモーキーなフレーバーが強いウイスキーです。 個性的な香りのため、明確に好き嫌いが分かれま…
飲み残したウイスキーを捨てるのは勿体無い! いつもの晩酌。映画やスポーツ中継などを観ているとついつい適量を超えて飲んでしまう… そんな経験、誰にでもある筈です。 飲みきれなかったウイスキーを「勿体無いなぁ」と思いながらも…