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石川県能登初のウイスキー蒸留所が誕生予定!繊維業「武部織物」の新規事業として廃中学校を活用

出典©:https://www.chunichi.co.jp/article/519067

事業の多角化を金融機関から勧められたという話もありますが、最近蒸溜所建設を持ちかける金融機関増えてるみたいっすね。

現在機材を揃えているようで、来年夏には生産をスタートさせたいと思っているようです。

武部織物の田中修社長は「よく澄んだ水、大麦や能登ヒバを用いて熟成させオール能登のウイスキーを造り、世界に発信したい」とコメントしています。

旧涛南中学校は、富山湾に面する市最東部に位置し、敷地面積六千六十九平方メートル、建物は鉄筋コンクリート造二階建て。市によると、同中が二〇〇九年度に閉校し、近くの老朽化した有磯小の校舎として一八年三月の閉校まで使われていました。





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