国民的レベルで浸透した飲み方「ハイボール」。 ウイスキーの飲み方はストレートに始まりトゥワイスアップ、ロック、ハーフロック、ミスト…と、多種にわたり存在します。 その中でもソーダ割りは通称「ハイボール」と呼ばれ、我が国ニ…

『穀物、シリアル系』ウイスキーは、麦の味がふんだんに感じられるウイスキーです。 焼き上がったパンやコーンスターチには、甘く香ばしい香りが感じられます。この香味は『モルティな』と表現されたり『穀物感がある』と言われます。 …

『スパイス系』ウイスキーは、爽やかな刺激が感じられるウイスキーです。 さっぱりとした香りのため、涼しげな気分を味わうことができます。 ウイスキー自体に香辛料が含まれているということではなく、切れ味よく、爽快なフレーバーで…

『ナッツ系』ウイスキーは、アーモンドやココナッツ、ピーナッツなど木の実の香ばしさを感じられるウイスキーです。 この香ばしさには、ほっと一息入れたくなるようなリラクゼーション効果があります。 樽の存在を感じさせるウイスキー…

春先から初夏にかけて『いちごウイスキー』が流行っていますね。 以前からこの手の漬け込み酒はたくさん存在しており、ニッカウヰスキーも2014年あたりからレシピを公開しました。 そして2016年、TwitterやInstag…

『木材系』ウイスキーは、ウイスキーを熟成させる樽の豊かな香りを感じさせてくれるウイスキーです。 ウイスキーは蒸溜した後、熟成させるために木樽に入れられ寝かされます。その長い年月の間でウイスキーをウイスキー足らしめる樽の香…

『砂糖・お菓子系』ウイスキーは、砂糖やシロップのように舌にまとわりつくとろみのある甘さを持つウイスキーです。 味や香りがわかりやすく、親しみやすい香味なので、ウイスキー初心者でも飲みやすいタイプのウイスキーでしょう。 ま…

ウイスキーの味と香りのテイスティング表現の記事で出てきた『チョコレート系』ウイスキーの解説です。 チョコレートの風味を感じられるウイスキーの銘柄とおいしい飲み方も書いていきます。 『チョコレート系』ウイスキーは、ビターで…

ウイスキーの味と香りのテイスティング表現の記事で出てきた『花系』ウイスキーの解説です。 花の香りを感じられるウイスキーの銘柄とおいしい飲み方も書いていきます。 『花系』ウイスキーは、上品な甘みと華やかさを楽しめるウイスキ…

ウイスキーの味と香りのテイスティング表現の記事で出てきた『果物系』ウイスキーの解説です。 果物感がよくわかるおすすめの銘柄とおいしい飲み方も書いていきます。 『果物系』ウイスキーは、甘くみずみずしい果実類の香りを感じられ…

ウイスキーの味と香りのテイスティング表現には様々なものがあります。 『ピート香』『ブリニー』『エステリー』……。飲み慣れていない人にはどれもわかりにくい表現ばかりです。 ウイスキーを多少嗜む方でも、商品説明を読んだだけで…

お気に入りのグラスに、細かく砕いたクラッシュアイスを満たす。 そこに琥珀色のウイスキーをゆっくりと注ぎ込む。 ウイスキーは希釈熱に揺れ、粒の小さい氷によって急激に冷やされていく。 クラッシュアイスの鳴く音と共に、霧のよう…

ハーフロックとは？ ウイスキーの飲み方の一つにハーフロックという飲み方があります。ハーフロックとは、要するに水割りなのですが、ちゃんとした作り方があります。その作り方とはズバリ、氷を入れたグラスにウイスキーと水を1：1で…

「水割り」はウイスキーを知ることができる第一歩！ ウイスキーに氷を入れて水で割る「水割り」を、皆さんは飲んだことがありますか？ 実はこの「水割り」、日本国内で広まったもので、海外では水で割ることはあれど、そこに氷を入れる…

日本人は年間を通し、お酒を飲むことが大好きです。 ですがついついたくさん飲みすぎて、翌日大変なことになった経験は誰しも一度や二度ではないはず・・・ 「おいしくお酒を飲みたいけど、二日酔いにはなりたくない！」という皆様のた…

ウイスキーの飲み方（基本5種+応用4種）から、おすすめの飲み方、流行りの飲み方、そしてウイスキーのプロフェッショナル達がどのようにウイスキーを表現しているのかをご案内します。 ウイスキーは飲み方によって味が変化します。 …