アイラの音とジャズが融合。カリラ、初のフェスティバルボトルを発表

スコットランド・アイラ島で27年の歴史を誇る、秋の恒例行事「アイラ・ジャズ・フェスティバル」通称フェス・アイラ（アイラフェスとも）。

2025年、この音楽の祭典が、アイラ島のとある蒸溜所と初めて公式パートナーシップを結びます。

その相手は「カリラ蒸溜所」。

ゲール語で「アイラの海峡（サウンド・オブ・アイラ）」を意味する名を持つこの蒸溜所が、まさにその“音”で、ジャズと響き合います。

祝祭のボトル：「ザ・ギタリスト」18年

これを記念し、カリラは史上初となるフェスティバル限定ボトル「カリラ 18年ジャズ・フェスティバル・エディションザ・ギタリスト」をリリースします。

このボトルの最大の特徴は、その熟成方法にあります。

まずアメリカンオーク樽で18年間熟成させた後、非常に珍しい**「トーストしたスコティッシュオーク樽の鏡板」**を使ってフィニッシュ（後熟）を施しています。

スコティッシュオークは、樽材として希少で扱いが難しく、スパイシーで力強い風味を与えることで知られます。

その鏡板（樽の蓋部分）のみをトーストして使用するという、極めて繊細な手法により、カリラ本来のピーティーで潮気のある酒質に、新たな香りの層が加えられています。

公式テイスティングノートには、「甘い菓子のノートと、大胆でコショウのようなスモーキーさが重なり、タフィーアップルやシナモンのフレーバーと戯れる」とあり、複雑で洗練された味わいが期待されます。

フェスティバル期間中（9月19日～21日）、カリラ蒸溜所はジャズのライブ会場へと姿を変えます。ピアニストのファーガス・マクレディ氏など、スコットランドの実力派ミュージシャンたちが集結。

特に注目されるのは、熟成庫の中で行われるベーシスト、デヴィッド・ボウデン氏によるアコースティックコンサートです。静かに眠る樽に囲まれながら音楽に浸るという、このフェスティバルならではの特別な体験が提供されます。

その他にも、ジャズをテーマにしたカクテルマスタークラスや、フードペアリング体験、蒸溜所マネージャーによる限定ボトルのウェアハウステイスティングなど、多彩なイベントが企画されています。

2022年に大規模な改装を経て、ディアジオ社のウイスキー観光投資の象徴として生まれ変わったカリラ蒸溜所。

今回のパートナーシップは、新生カリラが単なるウイスキーの製造拠点ではなく、アイラ島の文化を牽引する中心地となっていくという、強い意志の表れともいえそうです。