ウイスキー愛好家にとって、それは悪夢のような光景かもしれません。 ある日突然、酒店の棚からお気に入りのバーボンやアメリカンウイスキーがごっそりと姿を消す──。 今、太平洋の向こう側、カナダでまさにその事態が起きています。…

今年の夏、九州のウイスキー＆スピリッツファンにとってはうれしいニュースが舞い込んできました。 2025年8月27日（水）、福岡の中心地・天神にて、九州最大級となる「ウイスキー＆スピリッツ試飲会2025」が開催されます。 …

ウイスキーの歴史が、また一つ、新たな章へと進みます。 スコットランドの伝説的なボトラーである「ゴードン＆マクファイル（G&M）」が、世界最長熟となる85年熟成のシングルモルトスコッチウイスキーを、2025年10月…

「ザ・マリタイム・モルト（海のモルト）」として知られる、スコットランド本土最北端の蒸溜所オールドプルトニー。 200周年に向かう歴史の中で、“究極”と呼ぶにふさわしい、傑作がリリースです。 その名は「オールドプルトニー・…

「アイラの巨人」「アイラモルトの王」と称され、その力強くスモーキーな個性で世界中のファンを魅了するラガヴーリン。 薬品や潮風、そして圧倒的なピートの香りが代表的ですが、その“常識”を心地よく裏切る、非常に興味深い限定ボト…

日本でも絶大な人気を誇るケンタッキーバーボンの雄、「フォアローゼズ」から、バーボン史にその名を刻むであろう、新シリーズの情報が公開されました。 その名も「アンソロジー・シリーズ」。 ブランドの物語を紐解いていくというこの…

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手を中心に、業界の関係者を呼んで、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 8月2日は「第2回 BAR SUMMIT 交流会」が開催されるようです。 遠藤真…

ハイボール缶戦国時代とも言える現代、コンビニやスーパーの棚には多種多様な商品が並びます。 そんな中「常陸野ネストビール」で世界的に知られる木内酒造が、「日の丸ウイスキー クラフトカスクハイボール エレガントシェリー」を満…

スコットランドのインディペンデントボトラーとして、ウイスキーファンから絶大な信頼を得ている「ダグラスレイン社」。 彼らがリリースする人気シリーズ「リマーカブル・リージョナル・モルト」の一つ、ローランド地方を代表する「ジ・…

スコットランド最北の蒸溜所、ハイランドパークから、一つの時代の終わりと新しい時代の始まりを告げるニュースが発表されました。 27年もの長きにわたり、その味わいを定義づけてきたマスターウイスキーメーカー、ゴードン・モーショ…

ウイスキーの味わいは、熟成される「土地の個性（テロワール）」によってどう変わるのか。 この壮大なテーマに、日本でも大人気のイスラエルウイスキー、ミルク＆ハニー（M&H）が挑みます。 国内の全く異なる4つの気候帯で…

ア革新的な試みで知られるバーズタウン・バーボン・カンパニーが、なんと日本の北海道産ミズナラ樽で仕上げた特別なバーボン「ホッカイドウ・ミズナラ・オーク・バレル・フィニッシュ」を発表しました。 なぜアメリカのバーボンに「北海…

「イチローズモルト」の名で世界中のウイスキー愛好家を魅了するベンチャーウイスキーが、その歴史における新たな一歩を力強く踏み出します。 同社の100%子会社であるベンチャーグレインが北海道で建設を進めてきた「苫小牧蒸溜所」…

ザ・マッカランの愛好家たちの間で、大きな興奮を呼ぶニュースが舞い込んできました。 「シングルモルトのロールスロイス」と称される彼らが、長年のファンの“夢”を形にしたかのような新商品を予告しています。 その名は「ザ・マッカ…

定期的に来る、ノンアルウイスキーの話題。 今回は、ウイスキーや焼酎などの蒸溜酒を知り尽くしたサントリーが、ノンアルコール市場に革新的な一石を投じます。 2025年9月16日、さまざまな飲みものと割るだけで、お酒のような複…

スコットランドの首都エディンバラでも注目されている新興蒸溜所があります。 その名も「ポート・オブ・リース」。 本日2025年7月3日、この注目の蒸溜所が手掛ける一本が、日本にも上陸です。 その名も「テーブルウイスキー」、…