スコッチ業界全体をサスティナブルに。 スコッチウイスキー業界全体のネットゼロ目標達成を支援するため、シーバス・ブラザーズがカーボンカット技術を「オープンソース」化すると発表しました。 グレントファース蒸溜所に、この技術を…

グレンモーレンジィのバレル・セレクトシリーズといえば5月にパロ・コルタドフィニッシュが日本でもリリースされました。 今回はカルヴァドス樽でのフィニッシュです。 「グレンモーレンジィ12年カルヴァドス・カスク・フィニッシュ…

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 7月29日に開催される第13回のテーマは「緊急企画！若きつくり手たちへ～先輩つくり手が樽の重要性を語…

アイリッシュのティーリング・ウイスキーが、麦焼酎樽で熟成した「ジャパニーズエディション」をリリースします。 これはエクスプローラーズ・シリーズの商品で、バーボン樽で11年熟成後、麦焼酎樽で4年熟成されています。アルコール…

約30年の休止期間を経て、ローランドの王が帰還。 ローズバンク蒸溜所で最初の樽が充填され、現在熟成中とのニュースが入りました。  スコットランドのフォルカークにあるローズバンク蒸溜所は、1993年に閉鎖されまし…

木内酒造（茨城県那珂市）が、ビールやウイスキー製造のための麦芽生産を自社手掛けるべく、「木内酒造 石岡の蔵」（茨城県石岡市）に新たな製麦工場を設立しました。この施設は7月下旬から全面的に稼働を開始します。 自社製造の常陸…

先日オクトモア15がリークしたアイラ島の人気蒸溜所ブルックラディ。 看板商品であるザ・クラシック・ラディのデザインを一新します。 クラシックラディの新ボトルについて：最近アマゾン等に新ボトルの画像が掲載されてるけど、実は…

マルスの新シリーズ「化物尽絵巻」が海外向けに販売されるようです。 通称「モンスタースクロールシリーズ」という英語表記にするとなんかのゲームみたいな名称ですが、とてもそそられるデザインです。 これはジャケ買いしたくなるなぁ…

2024年に発売予定のオクトモアの15シリーズがリークです。 オクトモアはブルックラディ蒸溜所のラインナップの一つ。 ブルックラディ蒸溜所では ブルックラディ(ノンピーテッド 0ppm) ポートシャーロット(ピーテッド4…

オールド・プルトニー蒸溜所が、これまでで最も古い45年熟成のシングルモルト「ボウ・ウェーブ」をリリースです。 オールド・プルトニー ボウ・ウェーブ（Old Pulteney Bow Wave）は、「第2回ディスティラーズ…

ラリック・グループに買収されてから、とっても調子のよいグレンタレット。 日本の愛好家にも人気です。 そんな中、買収後3回目となる、グレンタレット蒸溜所コア・コレクション2023が登場するようです。 今回は7年から35年ま…

米国サゼラック社が所有するブランド「アーリー・タイムズ」からストレート・バーボン・ウイスキー「アーリー・タイムズ ゴールド」が新しく発売されます 取り扱いは総代理店契約を締結している明治屋さん。 製造は「バートン1792…

先日アイリッシュ樽の発表があった「シーバス エクストラ 13コレクション」ですが、日本市場に「ラムカスク」が登場です。 『シーバスリーガル エクストラ 13年 ラムカスク』は、海外ではすでに話題の商品。 シーバスリーガル…

大阪市に本拠を置く酒類の販売会社、ウィズワンが、兵庫県養父市大屋町中間に新たなウイスキー蒸留施設、「養父蒸溜所」を立ち上げました。こちらの蒸留施設では観光客が製造工程を見学することが可能で、ウイスキーを通じた地域への観光…

日本が誇るアジア最大規模の蒸留酒評価イベント、『東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2023』にて、最高賞「ベスト・オブ・ザ・ベスト」の5つのアイテムを発表しました。 6月29日に行われた授賞式で、今年度の…

新しい独立系蒸留酒のボトラー、リズム アンド ブーズ レコードが、音楽とウイスキーを融合させた初のウイスキーを発売します。 どうやらレコードレーベルを傘下にもっているボトラーのようです。 昨日7/6に【リズム アンド ブ…