ウィレットが、ポットスチル型のボトルで知られる小麦バーボン『ポットスチル リザーブ』の、カスクストレングス版を発表しました。
米国で全国発売され、価格は67ドル（約1万590円）です。
春分と秋分のころに年2回出す予定で、初回の度数は60%。度数は回ごとに変わり、ボトルに書かれます。
小麦バーボンを、加水せずに瓶詰め
配合は、コーン65%、小麦20%、大麦15%です。
蒸溜は2回です。銅とステンレスのカラム式蒸溜器で1回、ウィレットが特許を取った蒸溜器を模した、ヴァンドーム社製の銅のポットスチルで1回かけます。
樽に入れるときの度数は115プルーフです。
米国のプルーフは度数の2倍なので、57.5%にあたります。樽は、内側を強く焦がした新品のアメリカンオーク（チャー4）で、熟成は4〜6年。年数は表示しません。冷却ろ過もしていません。
ボトルは、これまでと同じ蒸溜器の形です。故エヴン・クルスヴェーンが考えた形で、今回は首に紫の帯を付けて、カスクストレングスだと分かるようにしています。
通常版は47%・約50ドル。差は13ポイントと約17ドル
通常版の『ポットスチル リザーブ』は、2008年に出た定番で、度数は47%です。
米国の店頭では、750mlが約50ドルで売られています。カスクストレングス版は、度数が13ポイント高く、価格は約17ドル（約2,690円）高い計算です。
ウィレットは、2012年に自社の蒸溜を再開するまで、よそで蒸溜された原酒を買って瓶詰めする会社でした。4〜6年という熟成は、再開後に自社で蒸溜した原酒の範囲に収まります。今回の中身は、自社の原酒と見られます。
新しいスプリングフィールド蒸溜所が6月に稼働
ウィレットは6月18日に、ケンタッキー州スプリングフィールドの新しい蒸溜所で、最初の樽を詰めました。敷地は150エーカー（約61ヘクタール）、蒸溜所の延べ床面積は7万平方フィート（約6,500平方メートル）です。瓶詰め、貯蔵、見学は、引き続き本拠のバーズタウンで行います。
年2回の定期発売を続けるには、自社の原酒がまとまった量で必要です。新蒸溜所は、その備えになるのではないでしょうか。
