英国ヨークシャーに拠点を置くクーパー・キング蒸溜所は、ウイスキー樽を冷燻製する（コールド・スモーキング）独自の手法を開発し、この技術を用いて熟成させた初のシングルモルトウイスキー「スモークド・カスク：ピート・スモークド・…

大分県で2021年に創業した久住蒸溜所から、シングルモルトウイスキーの第2弾となる「シングルモルト久住 sora 2025」が2025年11月末にリリースされます。 同蒸溜所にとって初のシングルモルト「ザ・ファースト」に…

韓国初の本格的なシングルモルトウイスキー蒸溜所「スリー・ソサエティーズ (Three Societies)」が、同蒸溜所のウイスキーブランド「Ki One (キウォン)」と、コーヒーブランド「Hypebeans (ハイプ…

オーストラリア・タスマニア島のサリヴァンズ・コーブ蒸留所が、同国で史上最も長く熟成されたシングルモルトウイスキーとなる「サリヴァンズ・コーブ 25年」を発表しました。 このリリースは「ニューワールドウイスキー」の成熟を示…

日本のクラフトウイスキー蒸留所とその関連企業に焦点を当てた試飲展示会「ジャパニーズクラフトウイスキーフェスタ2026」が、2026年3月15日（日）に東京・恵比寿の「エビス303 イベントホール」で開催されることが決定し…

私たちウイスキー愛好家が愛飲するジョニーウォーカーやシーバスリーガル、ジャックダニエルといったブランド。 これらを手がけるディアジオ、ペルノ・リカール、ブラウン・フォーマンといった巨大企業が、今、深刻な逆風にさらされてい…

アメリカンウイスキー業界が、いま深刻な局面に立たされています。 かつてのブームは影を潜め、現在は3つの異なる問題が同時に発生する「複合的な危機」に見舞われています。 これは、ウイスキー愛好家である私たちにとっても、製品の…

アイラ島の「ファームディスティラリー」（農場型蒸溜所）として知られるキルホーマン蒸溜所が、ファン待望の限定ボトル「マキヤーベイ・カスクストレングス 2025年エディション」のリリースを発表しました。このカスクストレングス…

2025年10月、スコッチ・ウイスキー界の重鎮たちがエディンバラのスコッチ・ウイスキー・エクスペリエンスに再集結しました。 これは、新世紀の始まりにレイモンド・デヴィッドソン氏によって生み出された「グレンケアン・グラス」…

ザ・グレンリベットを所有するシーバス・ブラザーズ社（ペルノ・リカール・グループ）は2025年11月6日、オークションハウスのサザビーズと提携し、「ザ・グレンリベット エターナル・コレクション、セカンド・エディション、56…

長野県の小諸蒸溜所が地域交通を主導したニュースに続き、山形県の遊佐（ゆざ）蒸溜所が位置する遊佐町でも、ウイスキーを核とした地域振興の動きが加速しています。 遊佐町は2025年10月末、ウイスキーの魅力を最大限に活用した観…

長野県小諸市で2025年11月1日、市内を巡る「こもろ周遊バス」が土日祝日限定での定期運行を開始しました。一見すると地域交通のニュースですが、ウイスキーメディアとして注目すべきは、この事業を主導したのが「小諸蒸溜所」を運…

ウイスキーの品質を決定づける熟成。その熟成を担う「樽」を支える重要な部品である「バンド材（帯鉄、タガ）」に関して、日本の金属加工技術が新たな一歩を踏み出しました。 日本金属株式会社は2025年11月6日、ウイスキー貯蔵用…

スコットランドのオークニー諸島に位置するハイランドパーク蒸溜所が、新たなカスクストレングス・コレクションの第一弾として「ハイランドパーク カスクストレングス ヘザー」を発表しました。このリリースは、同蒸溜所の特徴であるオ…