サントリーホールディングスが2025年1月に新会社「ウォータースケープ株式会社」を設立しました。 ひっそりと立ち上げられたこの会社ですが、これは、サントリーが長年掲げてきた「水と生きる」という企業理念を、さらに一歩前進さ…

​ニッカウヰスキーの人気ブレンデッドウイスキー「フロム・ザ・バレル」が、2025年に40周年を迎え、これを記念した特別限定版「フロム・ザ・バレル エクストラマリッジ」がリリース準備をしているとのこと。 ​この新たなリリー…

スコットランド・キャンベルタウンの名門スプリングバンク蒸溜所が、注目の新作ウイスキー「スプリングバンク 5年 114プルーフ」をリリース予定であることが話題を集めています。 10年、15年、18年など長期熟成を軸に据えて…

毎回ジャパニーズウイスキーのつくり手をゲストに、オンライン対談を行っているCELLARR SALON（セラーサロン）。 4月27日に、第1回の「BAR SUMMIT 交流会」が開催される模様です。 CELLARRが遠藤真…

久住蒸溜所（大分県竹田市）は、長年の夢であった初のシングルモルトウイスキー「KUJU THE FIRST」を発表いたしました。 久住蒸溜所「Green Dram」リニューアル！完全なブレンデッドモルトへ進化 「KUJU …

2024年、日本ウイスキー界、二大巨頭の一角、ニッカウヰスキーが創業90周年という輝かしい節目を迎えました。 すでに超高価格帯の「ザ・ニッカ ナインディケイズ」や新ブランド「ニッカ フロンティア」の発表で、ウイスキーファ…

スコットランド・スカイ島の荒々しい自然を体現するシングルモルトウイスキー「タリスカー」から、これまでのイメージを覆すようなユニークな限定ボトルが登場しました。 その名も「タリスカー ワイルド ブルー (Talisker …

2025年4月、ドナルド・トランプ米大統領が発表した新たな関税政策により、日本からの輸入品には24%の関税が課されることとなりました。​この措置は、日本の大手飲料メーカーであるサントリーにも大きな影響を及ぼしています。​…

毎年注目を集める「Diageo Special Releases（スペシャルリリース）」シリーズ。2025年版の第一報として、アメリカのTTB（アルコール・タバコ税貿易局）に登録されたラベルから、7種類のボトル情報が明ら…

2025年4月初旬、米国ケンタッキー州とテネシー州は、記録的な大雨により広範囲で深刻な洪水被害を受けました。 特にバーボンの聖地として知られるケンタッキー州フランクフォートのバッファロートレース蒸溜所では、ケンタッキー川…

富山県砺波市にある三郎丸蒸留所が、またひとつ新たな挑戦をスタートさせました。 2025年4月、運営元の若鶴酒造株式会社は、蒸溜所内に「ブレンダー室」と「ワークショップルーム」を新設したことを発表。 ウイスキー造りの中枢と…

爽やかさと深みを兼ね備えた〈爽やかにして豊かな余韻〉、6月10日限定発売 サントリーは、人気シリーズ「プレミアムハイボール」第6弾として、「サントリープレミアムハイボール白州〈爽やかにして豊かな余韻〉350ml缶」を20…

1996年の火災から約30年、「Heaven Hill Springs Distillery」が稼働開始です。 2025年4月7日、アメリカ・ケンタッキー州の大手バーボンメーカーヘブンヒル（Heaven Hill）は、バ…

ポートランドを拠点とするウエストワード・ウイスキー（Westward Whiskey）が、アメリカ・デラウェア州の破産裁判所に自主的な再建型の破産手続きを申請したことが、2025年4月9日に報じられました。 この手続きに…

スコットランド最大の都市・グラスゴーにて、112年ぶりに本格的なウイスキー蒸溜を復活させたグラスゴー蒸溜所（Glasgow Distillery）が、ウイスキー製造10周年を記念して、自身初となる10年熟成のシングルカス…

ブレンデッドスコッチの革新者として知られるCompass Box（コンパスボックス）が、代表的なシリーズ「Flaming Heart（フレイミングハート）」の25周年記念エディションを発表しました。 2006年に始まった…