ブルックラディ蒸溜所が、スーパーヘビーピーテッド「オクトモア14」シリーズの第4弾であり、最後のエクスプレッション「オクトモア14.4」を発売しました。
9月に14シリーズが出てから3カ月、コロンビアオークで熟成されているという噂だけがありましたが、遂に完結です。
「オクトモア14.4」は2016年に収穫された100％スコットランド産のコンチェルト大麦を106PPMでピーティングし、2017年に蒸溜され、コロンビア産ヴァージンオーク樽で5年間熟成。アルコール度数59.2％でボトリングされています。
オクトモア14.4の公式テイスティングノート
香り
乾燥した土のようなピートスモークと焦げたオークの香りが広がり、続いてトロピカルフルーツと甘く焼かれたオークが現れます。
スモークの中にヨードのヒントがあり、ピートとバーベキューの甘みが混ざり合います。
コロンビア産ヴァージンオークからは活き活きとしたトロピカルフルーツの香りとアロマティックなスパイスが立ち上り、ピーチ、マンゴー、パッションフルーツ、洋ナシの滴がバーベキューのスモークと絡み合います。
オークは柔らかいバニラとココナッツをもたらし、温かみのあるカスタードのニュアンスと共にスピリッツの柔らかなテクスチャーを高めています。
味わい
温かく柔らかな口当たり。初めは焦げたオークとピートスモークのスモーキーな香りが主体で、リンゴと洋ナシの香りが見事に調和しています。
樹脂のようなオークの香りが、原酒のフルーティーな特徴を際立たせています。
水を少し加えると、スパイスと土のような煙が強まり、甘いモルトとポップコーンのようなモルティな個性が現れます。
フィニッシュ
希少なコロンビア産ヴァージンオークが、オクトモアの表現に新たな次元をもたらします。
強烈なスパイスとフルーティーさを強調しながらも、オクトモアの特徴であるピートスモークをドラムの中心に据えています。
トーストと焦げのバランスをとることで、木材から多様な味わいが解放され、ユニークなあらゆる種類のフレーバーを体験できます。
オクトモア14.4は現在ブルックラディ蒸溜所およびオンラインのbruichladdich.comでのみ購入可能です。
