キアヌ・リーブスも注目! ニッカウヰスキー余市蒸留所の見学ポイントやお土産、限定品などをご紹介
スコッチやバーボンをはじめ、世界には名だたるウイスキーを造る蒸溜所が存在します。 そして我が国日本にも、世界に誇るウイスキー蒸溜所はいくつも存在します。 その中でも、北海道にあるニッカウヰスキー余市蒸溜所は、なんと日本好…
スコッチやバーボンをはじめ、世界には名だたるウイスキーを造る蒸溜所が存在します。 そして我が国日本にも、世界に誇るウイスキー蒸溜所はいくつも存在します。 その中でも、北海道にあるニッカウヰスキー余市蒸溜所は、なんと日本好…
季節は夏、この暑い季節に皆さんはどんなお酒を飲んでいますか? 今回は、「夏にこそ飲むウイスキー」ということで、ウイスキーと共に感じる新しい夏の過ごし方をおすすめしていきます。 夏の風物詩である、「海」「バカンス」「かき氷…
BARの洒落た内装、心地よいウッドデッキ、耳を和ませる音楽、カウンター越しには信頼のおけるバーテンダー、光を反射するクリスタルグラスに注がれた、琥珀色に輝くウイスキー……。 ウイスキーには、ウイスキーだけが体験させてくれ…
ウイスキーに限らず、お酒を飲む場合には最低限守るべきルールがあります。 ルールと言っても「この銘柄は、この飲み方でなければいけない」とか、「BARに行ったら決まった頼み方をしなければならない」といった堅苦しいものではなく…
ウイスキーはアルコール度数の高いお酒です。 そして日本人は勤勉です。 明日の仕事のため、悪酔いしたくないため、ウイスキーを敬遠される方も少なくないでしょう。 しかし、ウイスキーは世界中で多くの人に愛されており、他のお酒と…
村上春樹さんのエッセイ『もし僕らのことばがウイスキーであったなら』の序文にこんな文章があります。 “もし僕らのことばがウイスキーであったなら、もちろん、これほど苦労することもなかったはずだ。僕は黙ってグラスを差し出し、あ…
ウイスキーを飲む人だったら一度は行っておきたい「バー(以下BAR)」。 しかし、行ったことのない人からすれば、まずBARに入るのは勇気が必要でしょう。 そんなBAR初心者に向け、順を追ったチャート形式でBA…
お気に入りのグラスに、細かく砕いたクラッシュアイスを満たす。 そこに琥珀色のウイスキーをゆっくりと注ぎ込む。 ウイスキーは希釈熱に揺れ、粒の小さい氷によって急激に冷やされていく。 クラッシュアイスの鳴く音と共に、霧のよう…
物語としての『ウイスキー』 「このウイスキーは古本屋の香りがする」 ウイスキーを飲んでいた時、ふと私の友人が漏らした言葉です。 この言葉はあながち間違いではありません。 古本屋の香りとは、年月を重ねた数多くの『古本』によ…
芋、麦、米、黒糖、そば、栗、ジャガイモなどなど、焼酎には色々な種類があります。味もそれぞれ違っていて、焼酎が好きな方は「やっぱり芋じゃなきゃ」といった声や「断然飲みやすいのは麦」というこだわりがありますね。 ウイスキーに…
オトナなチョコレートのプレゼントにウイスキーボンボン 金色の包装紙をわくわくしながらはがして、綺麗に装飾の施されたチョコレートを口に入れる。 一つ噛んだところで苦みのある大人の味がじわっと広がり、そこでそのチョコレートは…
ハーフロックとは? ウイスキーの飲み方の一つにハーフロックという飲み方があります。ハーフロックとは、要するに水割りなのですが、ちゃんとした作り方があります。その作り方とはズバリ、氷を入れたグラスにウイスキーと水を1:1で…
「水割り」はウイスキーを知ることができる第一歩! ウイスキーに氷を入れて水で割る「水割り」を、皆さんは飲んだことがありますか? 実はこの「水割り」、日本国内で広まったもので、海外では水で割ることはあれど、そこに氷を入れる…
コンビニエンスストアの便利さは、もはや日本人の生活に無くてはならない存在です。 事務用品から非常食までなんでも売っているコンビニには、当然ウイスキーも売っています。 BARRELでは、コンビニにどのようなウイスキー銘柄が…
トワイスアップ(Twise Up)はウイスキーの飲み方で、氷を使わずに水だけを入れて割る飲み方です。 この飲み方のいいところは、水でウイスキーの度数を落として飲みやすくしつつも、ウイスキー自体が持つ香りと味を十分に引き出…
ストレートという飲み方は、ニート(neat)とも呼ばれ、ウイスキーの飲み方の中で最もウイスキーを味わうことのできる飲み方です。 ※neat=きちんとした、整った、適切な、転じて(お酒が)そのままの。働かない人ではないです…